O Abocanhado
Ristorante premiato per l'architettura, costruito sul pendio a circa 800 metri di altitudine nel villaggio di Bouro, con vista sulla valle; il piatto simbolo è il capretto locale alla griglia.
Situato nel villaggio di Bouro, in Terras de Bouro, sul pendio della Serra Amarela, l'edificio si integra con il paesaggio montano ed è stato premiato per l'architettura. Time Out lo cita come uno dei ristoranti più celebri di Gerês. Il piatto simbolo è il cabrito, capretto allevato sulle pendici di Bouro e cotto alla griglia, condito con aglio, olio d'oliva, alloro e vinho verde, accompagnato da patate al forno e riso con frattaglie; è necessario prenotare in anticipo. Ci sono anche spalla di cervo, stufato di cinghiale, pollo nano stufato nel porto e merluzzo con briciole di pane di mais. La strada è tortuosa, quindi è consigliato arrivare in auto. Prezzo: circa 25–35 EUR a persona.
Orari
Pranzo 12:30–15:30, cena 19:30–21:30; chiuso lunedì e martedì
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