Ristorante Gagini
Gagini Restaurant
Ristorante creativo ospitato nell'antico laboratorio cinquecentesco dello scultore Gagini, segnalato dalla Guida Michelin, con pesce locale in primo piano.
Situato in Via dei Cassari 35, tra il mercato della Vucciria e il porto di Cala, il ristorante occupa l'antico laboratorio cinquecentesco dello scultore Antonello Gagini e dispone di una terrazza. È segnalato dalla Guida Michelin, che in passato gli aveva assegnato una stella; la pagina attuale non mostra stelle e alcuni clienti riferiscono che sia stata persa. Il menu, basato sul pesce locale e sulla tradizione siciliana, è reinterpretato in chiave moderna: la guida cita tagliatelle all'aglio nero, nocciole e cacao, e larga con 30 tuorli; viene proposto un menu degustazione in più portate, che cambia con le stagioni. Costo medio di circa 95 euro a persona. Solo cena; si consiglia di prenotare con anticipo.
Orari
Dal martedì alla domenica 19:30–23:00; chiuso il lunedì
Nei dintorni
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- Fontana Pretoria