Martabak HAR (di fronte alla Masjid Agung)
Martabak HAR
Storico locale di martabak fondato nel 1947, con uova d'anatra direttamente nella frittella, servite con curry di patate e manzo, di fronte alla Grande Moschea.
Fondato nel 1947 dal commerciante di origine indiana Haji Abdul Rozak, da cui prende il nome. Questa sede di Jalan Sudirman è di fronte alla Grande Moschea di Palembang. La preparazione è particolare: due uova di gallina o d'anatra vengono rotte direttamente nella pasta, poi fritte e servite con un curry denso di patate e manzo, accompagnato da aceto, salsa di soia salata e peperoncini verdi. Ci sono anche il roti canai indiano, il riso al ghee con curry di pollo e il riso speziato all'agnello. Il locale resta aperto fino a tarda notte e i prezzi sono bassi.
Orari
Tutti i giorni circa 07:00–23:00 (orari diversi tra le fonti, da verificare sul posto)
Nei dintorni
- Grande Moschea di Palembang
- Monpera
- Museo Sultano Mahmud Badaruddin II
- Mercato 16 Ilir
- Fortezza di Kuto Besak
- Ponte Ampera
- Crociera sul fiume Musi
- Tempio Chandra Nadi