Farkhad Plov Center
Плов-центр Фархад
Una delle sale da plov più antiche di Osh, dove il riso rosso uzbeko e la carne compongono il piatto nazionale; ideale da gustare in compagnia.
Il Farkhad Plov Center si trova al numero 83 di via Mamerov ed è uno dei ristoranti più antichi di Osh: secondo le presentazioni è aperto da oltre vent'anni e amato dagli abitanti. Qui si prepara quasi esclusivamente plov, con riso rosso uzbeko e carne, cucinato con grasso di pecora a coda grassa, pensato soprattutto per i gruppi; oltre alle insalate di accompagnamento non ci sono altri piatti principali, e l'abbinamento più comune è lo shakarop, un'insalata di pomodoro e cipolla. Le guide locali consigliano di prenotare un tavolo in anticipo. Il plov di Osh è più fresco a pranzo, quindi conviene andare prima di mezzogiorno. Il locale si trova nella parte sud della città ed è più comodo da raggiungere in taxi dal centro.
Orari
orari non verificati; il plov è migliore a pranzo, da confermare al momento della prenotazione
Nei dintorni
- Statua di Lenin di Osh
- Monumento a Kurmanjan Datka
- Mausoleo di Asaf ibn Burkhiya
- Casa di Babur
- Complesso museale Sulayman-Too
- Trono di Sulayman
- Bazar Jayma
- Bacino di Papan