Ristorante-Enoteca Skopin
Skopin
Piccolo ristorante-cantina guidato dallo chef e sommelier Yan Skopin, secondo nella classifica WHERETOEAT Siberia 2026.
Il locale è nato da una boutique di vini e lo chef e proprietario Yan Skopin disegna personalmente il menu, costruito attorno agli abbinamenti con il vino. Nell'ottobre 2026 si è classificato secondo nella classifica WHERETOEAT Siberia. Tra i piatti da provare: cervo del Taimyr con salsa di mirtilli rossi e mirtilli, pelmeni di manzo e cervo e zuppa di zucca con cappesante. Il locale è seminterrato e ha circa 20 posti: si suona il campanello all'ingresso e conviene prenotare per telefono con anticipo. Prezzo medio circa 3.500–6.000 rubli. Si trova in via Kervenskaya 8, raggiungibile con la metro alla stazione Oktyabrskaya o Ploshchad Lenina.
Orari
Tutti i giorni 12:00–24:00 (alcune classifiche indicano fino alle 23:00; conviene verificare al momento della prenotazione)
Nei dintorni
- cattedrale di Aleksander Nevskij
- Museo statale d'arte di Novosibirsk
- Cappella di San Nicola
- Lungofiume Michajlovskaja
- Museo statale di storia locale di Novosibirsk
- Teatro dell'Opera e del Balletto di Novosibirsk
- Ponte della metropolitana di Novosibirsk
- Piazza Lenin