Kafana Mrak
Storica griglieria alla periferia di Niš, aperta dal 1991, con 12/20 di Gault&Millau; ottima reputazione per l'agnello e le salsicce.
Situata ai margini del centro di Niš, lungo il viale 12 Dicembre, è in attività dal 1991 ed è una delle mete più celebri della città per le grigliate. Gault&Millau 2026 le assegna 12/20. I piatti simbolo sono i ćevapi, piccoli spiedini di carne, e la pljeskavica, una polpetta di carne alla griglia; le recensioni consigliano in particolare la versione di agnello. Ci sono anche il rollè di lonza di maiale ripieno di formaggio serbo, le salsicce fatte in casa e la maxi «Mrak», abbastanza grande da bastare per sei persone. Tra gli antipasti si possono ordinare l'urnebes, una salsa piccante di formaggio, l'insalata di carote piccanti e la gelatina di carne. Il servizio è rapido, l'atmosfera è vivace e la cantina offre oltre 200 vini e rakije selezionate. Il locale dista circa 3 km dal centro: conviene andarci in taxi, e nei weekend è meglio prenotare.
Orari
Ogni giorno dal pranzo a notte fonda; per gli orari precisi chiamare il 018 581234
Nei dintorni
- Campo di concentramento di Crveni Krst
- Fortezza di Niš
- Piazza Re Milan
- Museo nazionale di Niš
- Kazandžijsko sokače
- Parco memoriale di Bubanj
- Cattedrale della Santissima Trinità di Niš
- Torre dei Teschi