Casa dell'Assenzio
Maison de l'Absinthe
Museo a tema sull'assenzio nel villaggio di Môtiers, culla dell'assenzio in Val-de-Travers, ospitato nel vecchio tribunale: racconta la nascita, il divieto e la rinascita della “fata verde”.
L'assenzio nacque alla fine del Settecento in Val-de-Travers. Dopo il divieto di vendita in tutta la Svizzera nel 1910, per quasi un secolo i locali continuarono a distillarlo clandestinamente, finché nel 2005 non fu legalizzato. La Casa dell'Assenzio, nell'antico tribunale di Môtiers, racconta questa “storia sotterranea” con mostre interattive e ricostruisce l'aula dove venivano processati i distillatori clandestini; alla fine della visita si possono degustare vari assenzi locali (degustazione circa 15-20 CHF). Nella valle ci sono molte distillerie visitabili e il “Sentiero dell'assenzio”, che collega le distillerie e i campi di assenzio. Chiuso il lunedì.
Orari
Martedì–domenica 10:00–18:00 (orari ridotti in inverno)
Nei dintorni
- Miniere d'asfalto della Presta
- castello di Grandson
- Creux du Van
- Gole dell'Areuse
- Vue des Alpes
- Castello di Valangin
- Museo d'etnografia di Neuchâtel
- Collegiata di Neuchâtel