Deogin Hongeo-jip

덕인집

Locale tradizionale di razza fermentata attivo da oltre venticinque anni vicino alla stazione di Mokpo; il tris di hongeo con pancetta bollita e kimchi stagionato è il piatto più noto.

Situato vicino all'incrocio presso la stazione di Mokpo, attivo da oltre venticinque anni, è specializzato nelle razze dell'isola di Heuksando. Il piatto di punta è il tris di hongeo: razza leggermente fermentata, pancetta di maiale bollita e kimchi stagionato, da mangiare in un unico boccone; ha un forte odore ammoniacale, adatto a chi ama provare cose nuove. Ci sono anche razza al vapore, zuppa di fegato di razza e carne di balena, abbinabili a makgeolli al ginseng e goji. Il conto è per tavolo e il tris costa circa 80.000–90.000 won, adatto a due o più persone. Chiuso il lunedì e nei festivi; si consiglia di prenotare per telefono. Non c'è parcheggio.

Orari

12:00–21:00, chiuso il lunedì e nei festivi (secondo gli avvisi del locale)

Specialità di Mokpo · Marchio storico · Sapori decisi

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