Desert Bistro
Considerata a Moab la migliore cena raffinata, ospitata in una casa storica del 1892, con selvaggina e bistecche dai sapori del Southwest.
Il sito ufficiale la descrive come cucina internazionale raffinata con influssi del Sud-Ovest. Il locale occupa una casa storica del 1892 e ha una terrazza nel giardino. Il piatto più apprezzato è il filetto d'alce, con contorni che cambiano con le stagioni; anche il filetto di bisonte, i datteri avvolti nel bacon e la spigola cilena sono spesso citati. Le portate principali costano circa 45–55 dollari; la spesa media è di circa 80–120 dollari a persona. Apre ogni sera alle 17:00; si prenota tramite Tock, e senza prenotazione si può aspettare circa un'ora. Il locale si trova in 100 West Street, a pochi minuti a piedi da Main Street. Abbigliamento: casual ordinato.
Orari
Ogni sera dalle 17:00 (in inverno può restare chiuso per diversi mesi; verificare il sito prima della partenza)
Nei dintorni
- Museo di Moab
- Moab Slickrock Bike Trail
- Petroglifi di Potash Road
- Corona Arch
- Park Avenue
- Strada statale 128 dello Utah
- The Windows
- Double Arch