Matt's Bar

Vecchio bar del South Side aperto nel 1954, che si proclama patria del Jucy Lucy, l'hamburger con il formaggio ripieno; accetta solo contanti.

Piccolo pub senza fronzoli sulla Cedar Avenue, nel South Minneapolis; dal 1954 serve il Jucy Lucy, un hamburger con il formaggio racchiuso nella carne che, al primo morso, lascia uscire il formaggio fuso. Mantiene la grafia senza la i nel nome e per anni ha conteso la paternità dell'invenzione con il vicino 5-8 Club; anche Obama vi è passato. Accompagnamenti: patatine ondulate e anelli di cipolla, root beer servita in boccale ghiacciato. Il locale è piccolo, nel weekend la fila supera spesso i 30 minuti; nei giorni feriali è meno affollato appena aperto. Accetta solo contanti, e c'è un bancomat all'ingresso. Il hamburger costa circa 11 USD. Bisogna andare in auto o con l'autobus, a circa 6 km dal centro.

Orari

Tutti i giorni 11:00–23:00 (ultimo ordine in cucina alle 22:15)

Marchio storico · Specialità locali · Solo contanti

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