Nancy's Kitchen

Storico ristorante nyonya di Malacca, noto per il pollo buah keluak e lo stufato di pollo con salsa di soia, ideale per chi assaggia per la prima volta la cucina casalinga nyonya.

Uno dei ristoranti nyonya più antichi di Malacca, situato in Taman Kota Laksamana, a circa 1 km da Jonker Street. Tra i piatti di punta ci sono il pollo buah keluak e lo stufato di pollo con pasta di soia, ma anche il laksa nyonya e le coppette di spring roll, alcune delle quali contengono maiale. Il locale è molto frequentato: può capitare di dover fare la fila o condividere il tavolo, quindi conviene prenotare in anticipo. Chiuso il martedì; dal lunedì al giovedì serve soprattutto il pranzo, nel fine settimana è aperto anche la sera, ma gli orari variano a seconda delle fonti. Le recensioni sono contrastanti; il costo medio è di circa RM30–50 a persona.

Orari

Lun, mer, gio 11:00–17:00; ven–dom 11:00–15:30 e 17:00–21:00; martedì chiuso (le fonti non concordano del tutto)

Cucina nyonya · Prenotazione consigliata

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