Aisha
Restaurant Aisha
Piccolo locale di famiglia nel cuore della medina, dove la titolare prende le ordinazioni di persona; il rfissa di pollo è molto apprezzato.
Locale familiare nascosto nel vicolo Derb Lachkar della medina. La titolare Aisha parla arabo, inglese e francese, prende personalmente le ordinazioni e serve i piatti. La specialità è il rfissa di pollo, con pane sottile sbriciolato come base e brodo di fenugreco e zafferano, e pollo morbidissimo che si stacca dall'osso. Sono molto consigliati anche la seffa dolce di semola con mandorle e cannella, il cous cous tfaya con cipolle caramellate e uvetta, il tajine di pollo con olive e limone e le arance alla cannella. Ci sono molte opzioni vegetariane e le porzioni sono abbondanti. La spesa media è di circa 80-150 dirham a persona. Alcune recensioni segnalano qualità non sempre costante e servizio lento.
Orari
Pranzo e cena, circa 12:00-22:00
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