Dazhong Diner

大眾飲食店

Popolare trattoria casalinga nella via commerciale di Mágǎng a Nangan, dove si assaggiano i piatti tipici di Matsu come i noodles con vino di riso e l'anguilla al lievito rosso.

Si trova al numero 80 di Mazu Village, nella via commerciale di Mágǎng, accanto alla celebre bottega di jiguangbing, ed è una tappa classica per chi cerca i sapori di Matsu. Tra i piatti ci sono noodles con vino di riso (laojiu), croaker giallo al laojiu, anguilla al lievito rosso e jiguangbing con frittata di ostriche. Si possono ordinare anche carni marinate. Il locale ha circa 7–8 tavoli e poco personale; nelle ore dei pasti è spesso pieno e bisogna attendere fuori, e i piatti arrivano con una certa lentezza. Il personale consiglia di ordinare piatti da condividere. Pranzo e cena hanno orari separati, quindi conviene evitare le ore di punta o arrivare presto. Si raggiunge da Jieshou o Fu'ao in autobus o in scooter.

Orari

11:00–14:00, 17:00–20:00 (informazioni datate, si consiglia di telefonare per conferma)

Cucina di Matsu · Piatti al vino di riso · Cucina casalinga

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