Miki's Open Kitchen
Piccola cucina giapponese a vista sotto un'arcata nel centro del paese: usa ingredienti locali della Margaret River per proporre menu degustazione di tempura con fino a 23 piccole porzioni.
Miki's Open Kitchen si trova in fondo all'arcata al civico 131 di Bussell Highway (dietro il Cafe 131). Il locale è piccolo e semplice, e i clienti siedono intorno alla cucina a vista. Si cena solo, con menu degustazione giapponesi a base di ingredienti della Margaret River: 'Miki's 3 Degustations' comprende 14 piccole porzioni più una portata a scelta, a 99 AUD; 'Miki's Trust/Complete' arriva fino a 23 piccole porzioni, a 119 AUD. È possibile aggiungere a 21 AUD il sashimi Otsukuri, e ci sono abbinamenti con sake, vino o bevande analcoliche. Su Tripadvisor ha un voto di 4,6. Si prenota solo online sul sito ufficiale: i turni sono alle 18:00 e alle 20:15, e i posti sono pochi, quindi conviene prenotare con anticipo.
Orari
Martedì–sabato a cena, dalle circa 17:30/18:00; turni alle 18:00 e alle 20:15; domenica e lunedì chiuso
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