Shivani Restaurant
शिवानी रेस्टोरेंट
Il ristorante vegetariano più consigliato sulla strada principale di Mandu, famoso per il dal baati ricco di burro chiarificato.
Si trova sulla strada principale di Mandu, vicino alla Moschea Jama, ed è il locale più citato da guide e ospiti del paese; ha anche una piccola pensione. Il piatto forte è il dal baati della tradizione malvi: panetti di impasto cotti al forno e poi immersi nel burro chiarificato, serviti con zuppa di lenticchie e kadhi allo yogurt. Ci sono versioni di frumento e di mais, e anche dal panya e palline dolci di semolino. L'ambiente è semplice, da mensa, e i giudizi variano: alcuni segnalano problemi di igiene e un servizio lento, e il gusto è piuttosto pesante e untuoso. Spesa media circa 150–400 rupie a persona; a piedi si raggiungono la Moschea Jama e altre rovine.
Orari
Tutti i giorni 09:00–23:00
Nei dintorni
- Jama Masjid di Mandu
- Tomba di Hoshang Shah
- Ashrafi Mahal
- Tempio giainista di Mandavgarh
- Taveli Mahal
- Grotte di Lohani
- Jahaz Mahal
- Hindola Mahal