The Old Fashioned
Pub tipico del Wisconsin accanto a Capitol Square: formaggio fritto in pastella di birra e il Brandy Old Fashioned sono le specialità.
Il locale si trova accanto a Capitol Square, su North Pinckney Street. L'arredamento è da vecchio pub e la cucina è tipicamente del Wisconsin. Il piatto simbolo è il formaggio fritto in pastella di birra, fatto in casa. Il venerdì c'è il fritto di pesce (merluzzo, luccio-perca o whitefish a scelta), tradizione del Wisconsin, accompagnato da Brandy Old Fashioned fatto a mano e decine di birre alla spina del Wisconsin. Non si accettano prenotazioni e nelle ore di punta si attende spesso. Spesa media circa 25–40 USD a persona. Il Campidoglio e State Street si raggiungono a piedi.
Orari
Lun–gio 11:00–21:00, ven 11:00–22:00, sab 9:00–22:00, dom chiuso (verificare sul sito)
Nei dintorni
- Museo dei bambini di Madison
- Campidoglio del Wisconsin
- Mercato contadino della contea di Dane
- Museo dei veterani del Wisconsin
- Overture Center for the Arts
- Monona Terrace
- Museo d'arte contemporanea di Madison
- State Street