Lustra Bakeri
Lustrabui
Panificio con forno a legna sulle rive del fiordo di Lustra; pane a lievito naturale e i dolci lustrabolle sono le specialità.
Il panificio si trova in Bringebakkane 2, nel villaggio di Lustra, accanto al ramo di Lustrafjord, affluente del Sognefjord, ed è al primo posto a Lustra su TripAdvisor. Il pane è fatto solo con farina, acqua, lievito naturale, lievito e sale marino, cotto nel forno a legna, ed è da mangiare il giorno stesso. Oltre al pane ci sono girelle alla cannella, lustrabolle, skulebolle (panino dolce alla crema e cocco), brownie e torte, da abbinare a succhi di frutta locali, caffè, birra o vino. Il prezzo medio è di circa 80–150 NOK a persona. Si raggiunge in auto lungo la strada 55; a Sogndal c'è un altro punto vendita.
Orari
Aperto di giorno; orari variabili con la stagione, consigliato verificare per telefono