Wanglushuo · Cucina Locale

望庐说·本地菜馆

Popolare ristorante dello Jiangxi in Hemian Street a Guling, noto per i tre sassi di Lushan: prezzi esposti chiaramente, servizio rapido e spesso fila all'ora di pranzo e di cena.

Si trova al numero 10 di Hemian Street a Guling, di fronte alla China Construction Bank, ed è uno dei locali più affollati della zona di Guling Street. Tra i piatti forti: rana spinosa arrosto appesa (shiji, uno dei tre sassi di Lushan), zuppa di pollo ruspante con orecchio di roccia, uova al vapore con pesce di pietra (piccoli pesci dei torrenti di montagna), tofu con uova di granchio e pesce di pietra, bambù di montagna in casseruola, stufato di manzo con patate di Lushan, e anatra affumicata al tè Yunwu. Le porzioni sono generose e più curate della media. I prezzi sono esposti chiaramente e leggermente più alti delle trattorie di strada. Nelle ore di punta conviene prendere il numero e arrivare in orari meno affollati; quando ordinate la rana, chiedete come viene preparata e come viene calcolato il prezzo. Spesa media circa 60–80 yuan a persona; a pochi minuti a piedi dal piccolo giardino di Guling.

Orari

Pranzo e cena (orari secondo il locale del giorno)

Specialità di Lushan · Virale, con coda · Prezzi trasparenti

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