Shiniu Jiujia
石牛酒家
Storico ristorante dello Jiangxi in via Zhengjie a Guling, aperto da oltre dieci anni: porzioni abbondanti, ottimo rapporto qualità-prezzo, consigliati il maiale brasato con guaina di germoglio di bambù e le uova con pesce di pietra.
Si trova in via Zhengjie a Guling, di fronte alla piazzetta del giardino, e si raggiunge salendo da una piccola scala sulla strada (le recensioni consigliano di non seguire il navigatore, che fa fare un giro inutile). È un locale aperto da più di dieci anni, dall'ambiente semplice ma molto frequentato da residenti e turisti, apprezzato per il buon rapporto qualità-prezzo. Tra i piatti consigliati: maiale brasato con guaina di germoglio di bambù, stufato di manzo in casseruola, cavolo di Lushan, rana spinosa brasata, fagioli di soia con pesce wan brasato, uova saltate con pesce di pietra e pollo giovane brasato con orecchio di roccia; le porzioni sono abbondanti. Nei weekend e nelle ore di punta il locale è affollato e il servizio può essere lento. Spesa media circa 45–65 yuan a persona; non serve prenotare.
Orari
10:30–22:30
Nei dintorni
- Guling
- Villa Meilu
- Sede della Conferenza di Lushan
- Xiaotianchi e padiglione Wangjiang
- Huajing e lago Ruqin
- Valle Jinxiu e grotta dell'Immortale
- Museo di Lushan e lago Lulin
- Orto botanico di Lushan