Hemmagastronomi
Ristorante segnalato dalla White Guide in una casa di legno rossa sul porto di Luleå, che riunisce panetteria, gastronomia e ristorante, noto per i piccoli piatti con ingredienti locali.
Aperto nel 2008, oggi è un complesso che comprende panetteria, gastronomia, pasticceria, bar e ristorante. Si trova in una lunga casa di legno rossa accanto al porto di Luleå e al Teatro di Norrbotten, con grandi finestre affacciate sul Golfo di Botnia. La White Guide lo classifica «Very Fine», con la motivazione «semplice ma creativo»: carne frollata a secco per 30 giorni, ortaggi a radice e ingredienti nordici come renna, salvelino artico e mora artica. La cena è basata soprattutto su vari piccoli piatti; anche nei giorni feriali spesso è pieno, quindi conviene prenotare. Chiuso domenica e lunedì; raggiungibile a piedi dal centro.
Orari
Martedì–sabato; chiuso domenica e lunedì (verificare sul sito ufficiale)
Nei dintorni
- cattedrale di Luleå
- Museo di Norrbottens
- Kulturens hus
- Strada di ghiaccio di Luleå
- Spiaggia di Gültzauudden
- Teknikens hus
- Ormberget
- Museo all'aperto Hägnan