Wirtshaus Galliker
Locale storico gestito dalla stessa famiglia da quattro generazioni, famoso per il Chügelipastete e le porzioni abbondanti, considerato il ristorante svizzero più autentico di Lucerna.
Galliker si trova in Schützenstrasse 1, nel quartiere Kleinstadt sulla sponda sud della Reuss, ed è gestito dalla stessa famiglia da quattro generazioni; l'atmosfera è quella di una vecchia locanda in legno. Il piatto simbolo è il Chügelipastete: un vol-au-vent con frattaglie di vitello, polpettine, funghi e salsa alla panna, dalla porzione generosa, da ordinare direttamente come piatto principale. Consigliati anche lo stufato di manzo con verdure, la trippa e lo strudel di mele. Per la cena spesso occorre prenotare con settimane di anticipo; chiuso la domenica. A piedi dal centro storico ci vogliono circa 10 minuti. Prezzo medio circa 30–55 CHF a persona.
Orari
Orari di pranzo e cena; chiuso la domenica (verificare sul sito ufficiale)
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