Belcanto
Ammiraglia di José Avillez, stellata Michelin con due stelle, interpreta con tecniche moderne le coste e i quartieri di Lisbona.
Si trova a Chiado, in Rua Serpa Pinto 10A, ed è il locale di punta del gruppo di ristorazione dello chef José Avillez, con due stelle Michelin. Propone menu degustazione e piatti alla carta moderni; in cucina c'è anche un tavolo dello chef. Tra i piatti simbolo: astice blu, gamberi rossi, una versione moderna dello stufato portoghese e il dessert dolce di uova e agrumi, molto noto. Il menu degustazione parte da circa 235 euro (vino escluso) e va prenotato con largo anticipo. Il ristorante è vicino a Largo de São Carlos, a pochi minuti a piedi dalla stazione Baixa-Chiado.
Orari
Da martedì a sabato 12:30–15:00 e 19:00–22:00; domenica e lunedì chiuso
Nei dintorni
- Chiado
- convento do Carmo
- Elevador de Santa Justa
- Rossio
- Arco da Rua Augusta
- Time Out Market Lisboa
- Praça do Comércio
- Giardino di São Pedro de Alcântara