Wig & Mitre
Storico pub in cima a Steep Hill, tra cattedrale e castello, gestito dalla stessa famiglia dal 1976, famoso per il soufflé di formaggio e l'arrosto della domenica.
Il Wig & Mitre si trova in cima a Steep Hill, a uno o due minuti dal castello e dalla cattedrale. Le sale hanno travi di legno e muri di pietra: il bar è al piano terra, il ristorante al piano superiore è più tranquillo. È gestito dalla stessa famiglia dal 1976 e ammette i cani. Il piatto simbolo è il soufflé di formaggio cotto due volte; ci sono anche prosciutto di stinco come antipasto, bistecca, pie di pollo, stinco d'agnello, budino al caramello e arrosto della domenica. I menù da due o tre portate convengono più dei singoli piatti, e si serve anche il tè pomeridiano. Il locale produce una birra propria, la Wig & Mitre Ale. In alta stagione e nel weekend è molto affollato; alcune recensioni segnalano servizio lento e qualità a volte discontinua.
Orari
Aperto tutti i giorni, servizio per tutto il giorno (verificare sul sito ufficiale)
Nei dintorni
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