Latacunga

Centro Histórico de Latacunga

Città coloniale costruita con pietra pomice grigia, più volte ricostruita dopo le eruzioni del Cotopaxi; il parco Vicente León, la cattedrale e la festa della Mama Negra sono i punti di interesse.

Latacunga è stata più volte distrutta dalle eruzioni del vulcano Cotopaxi e ricostruita; gli edifici del centro storico sono per lo più in pietra pomice grigia. Intorno al parco Vicente León ci sono la cattedrale bianca e il municipio, e nei dintorni molte chiese coloniali. A fine settembre e a novembre, la festa della Mama Negra si svolge con grandi sfilate, ed è una delle più celebri feste dell'Ecuador. Da assaggiare il piatto tipico chugchucaras, maiale fritto.

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Centro storico · Architettura coloniale · Feste · Gastronomia

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