LUCA
Ristorante italiano con forno a legna nella zona ovest del centro di Lancaster, guidato da uno chef candidato ai James Beard Awards; pasta fatta a mano e Focaccia di Recco sono d'obbligo.
Aperto nel 2016 nell'edificio di un ex negozio di alimentari sulla James Street, all'estremità ovest del centro, accanto al West End Market, ha circa 100 posti. Lo chef Nathan Flaim, candidato ai James Beard Awards, guida la cucina, con un focus su pasta fatta a mano e piatti cotti nel forno a legna: da non perdere la Focaccia di Recco, una focaccia sottile a doppio strato con formaggio Taleggio, poi le tajarin al ragù bianco di coniglio e il rollè di faraona; la domenica si servono polpette in quantità limitata. Anche i cocktail italiani e i vini naturali ricevono buone recensioni. I prezzi sono relativamente alti per la zona, quindi si consiglia vivamente di prenotare in anticipo sul sito ufficiale; dal centro città il taxi impiega circa 5 minuti.
Orari
Da mercoledì a domenica 16:00–21:00 circa; lunedì e martedì chiuso
Nei dintorni
- Centro di Lancaster
- Wheatland
- Mercato centrale di Lancaster
- Museo Landis Valley Village & Farm
- Ponte coperto di Hunsecker's Mill
- Casa di Hans Herr
- Dutch Wonderland
- Lititz