Nobu Lanai
Nobu Lana'i
Filiale di Nobu nel resort Four Seasons, con vista sulla baia di Hulopoe; punta forte sul merluzzo nero al miso e sul sashimi di ricciola con peperoncino messicano.
Situato nel resort Four Seasons sulla costa sud di Lanai, nella baia di Manele, la sala semi-esterna guarda sulla riserva marina della baia di Hulopoe, dove spesso si vedono delfini che saltano. Lo chef esecutivo Christopher 'Tex' Texeira propone i classici Nobu: merluzzo nero al miso, sashimi di ricciola con peperoncino messicano e salsa ponzu allo yuzu, tempura di gamberi piccanti e insalata di funghi croccanti con salsa di sesamo al tartufo; ci sono anche wagyu e teppanyaki. Si serve solo la cena, a prezzi elevati; il merluzzo nero al miso costa circa 49 dollari, quindi si consiglia di prenotare in anticipo. Da Lanai City in auto ci vogliono circa 15 minuti.
Orari
Ogni giorno 17:30-21:00 (alcune piattaforme indicano chiusura il martedì; verificare sul sito ufficiale)
Nei dintorni
- Spiaggia di Hulopoʻe
- Sentiero dei pescatori di Kapihaʻa
- Puʻupehe (Sweetheart Rock)
- Sito del villaggio di Kaunolū
- Petroglifi di Luahiwa
- Sentiero Munro e Lānaʻihale
- Santuario dei gatti di Lanai
- Lanai City e Dole Park