Waris Nihari
وارث نہاری
Storico locale di nihari aperto nel 1960, famoso per lo stufato di manzo cotto a lungo e il pane appena sfornato; molto frequentato dai locali.
Situato in Abkari Road 7, vicino ad Anarkali; secondo le fonti è stato aperto nel 1960 ed è uno dei più celebri locali storici di nihari di Lahore. Il piatto simbolo è il nihari con stinco di manzo e midollo, servito con ghee caldo versato sopra, zenzero a julienne, peperoncino e lime, accompagnato da naan appena sfornato. Un modo comune di ordinare è il nalli con midollo, da far saltare nel ghee. Il locale è semplice, con tavoli in acciaio inox, e si vede il cuoco che mescola un grande pentolone. Non serve prenotazione; nel pomeriggio può esaurirsi. Le viuzze sono strette e il parcheggio è difficile. Su una piattaforma di consegna il nihari con midollo costa circa 2.300 rupie, mentre al tavolo il prezzo può essere un po' più basso. Alcune recensioni trovano i prezzi alti e giudicano non impeccabili igiene e servizio.
Orari
Circa dalle 8:00 alle 2:00 del giorno dopo; a mezzogiorno può essere sospeso; nel pomeriggio può esaurirsi
Nei dintorni
- Museo di Lahore
- Bazar di Anarkali
- Data Darbar
- Museo Fakir Khana
- Città murata di Lahore
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- Mausoleo di Muhammad Allama Iqbal
- Forte Lahore