Buzzard Billy's
Locale cajun simbolo del centro di La Crosse, in Pearl Street, dove provare la carne di alligatore, la zuppa di gombo e il jambalaya.
Il ristorante si trova in Pearl Street 222, nel centro, ed è considerato un punto di riferimento della città, famoso per la cucina cajun. Tra i piatti più richiesti ci sono le strisce di alligatore, il piatto misto cajun (alligatore, formaggio al pepe, hushpuppies, ali di pollo e code di gamberi fritte), il gumbo ai frutti di mare e l'alligatore Grand Chenier. Le pareti sono coperte di vecchie insegne e i tavoli hanno carte da collezione di campioni dello sport incastonate nel piano. La sera è spesso pieno e si può dover aspettare; c'è anche un menu senza glutine. Spesa media circa 20–30 USD a persona.
Orari
Tutti i giorni, pranzo e cena (secondo gli orari del locale)
Nei dintorni
- Downtown La Crosse & Pearl Street
- Pump House Regional Arts Center
- Riverside Park
- Riverside Museum
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- World's Largest Six-Pack
- Mary of the Angels Chapel