Sushi Hamada

すし浜田

Piccolo sushi-ya accanto alla stazione di Kushimoto, gestito da una coppia: oltre il 90% del pesce è locale, non ci sono listini prezzi e si ordina soprattutto l'omakase dello chef.

Piccolo locale di sushi a 2–3 minuti a piedi dalla stazione di Kushimoto, gestito da marito e moglie. Oltre il 90% del pesce proviene dai mari vicini a Kushimoto, e il pesce di punta è l'okoze (scorfano). Nel locale non ci sono listini né nomi dei pesci: quasi tutti ordinano l'omakase dello chef. Secondo le recensioni recenti, 10 nigiri con zuppa di miso rosso costano circa 2.500–2.750 JPY; ci sono anche singoli piatti di pesce alla griglia o bollito e un pranzo con zuppa di miso rosso. Al bancone si chiacchiera volentieri con il proprietario, in un'atmosfera casalinga. Si accetta solo contante, il locale è non fumatori e dispone di parcheggio. Non osserva giorni di chiusura fissi: si consiglia di telefonare prima (0735-62-0223).

Orari

11:00–14:00, 17:00–20:00; giorno di chiusura variabile, si consiglia di telefonare prima

Pesce locale · Sushi · Vicino alla stazione · Solo contanti

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