Kozhikode

Antico porto delle spezie sulla costa del Malabar, famoso per la spiaggia di Kappad dove sbarcò Vasco da Gama, per i laboratori di barche in legno di Beypore e per il biryani; è la porta d'accesso a Wayanad.

Kozhikode (già Calicut) è la città principale della costa del Malabar, nel Kerala settentrionale, in India. In passato fu capitale della dinastia Zamorin e antico porto del commercio di spezie; nel 1498 Vasco da Gama sbarcò nei pressi di Kappad, e il termine «calico» (tessuto di cotone stampato) deriva proprio da questo luogo; nel 2023 è stata inclusa dall'UNESCO nella rete delle «Città creative della letteratura». La visita si concentra in tre zone. La prima è il lungomare e la città vecchia, con la spiaggia di Kozhikode, la via dei dolci SM Street, la piazza di Mananchira, il tempio di Tali e l'antica moschea di Kuttichira, percorribili a piedi o con i tuk-tuk. La seconda è a sud: l'antico porto di Beypore con i laboratori delle barche dhow in legno e la riserva naturale di Kadalundi per il birdwatching. La terza comprende gite di un giorno verso nord ed est, come la spiaggia di Kappad, il villaggio artigiano e i banchi di sabbia di Vadakara, oltre alle cascate di Thusharagiri, al bacino di Kakayam e alle alture di Kakkadampoyil sulle pendici dei Western Ghats. Il clima è tropicale monsonico: da ottobre a marzo è fresco e secco, il periodo migliore per viaggiare; da giugno a settembre il monsone di sud-ovest porta piogge intense e alcune località montane possono essere chiuse. È anche un centro della cucina del Kerala: da assaggiare il biryani del Malabar alle spezie, l'halva di Calicut, le chips di banana e il pesce con frutti di mare. Per arrivare c'è l'aeroporto internazionale di Kozhikode, a Karipur nel distretto di Malappuram, a circa 25 km dal centro; la stazione ferroviaria si trova nella città vecchia e collega Mangalore, Kochi e altre località. Per la città bastano 1–2 giorni, che diventano 2–4 includendo le gite nei dintorni; per Wayanad conviene pianificare un viaggio a parte. Nei quartieri musulmani storici e durante le visite ai templi vestiti in modo rispettoso.

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Dove mangiare

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