Kiel
Capitale della vela sul Baltico, con la Kieler Woche e la chiusa del Canale di Kiel, a pochi passi dal sottomarino U-995 di Laboe e dal sito vichingo di Haithabu.
Kiel è il capoluogo del Land dello Schleswig-Holstein, nella parte orientale della penisola dello Jutland, al termine del Fiordo di Kiel che si addentra nell'entroterra per circa 17 chilometri. È uno dei più importanti porti tedeschi sul Baltico, il punto orientale del Canale di Kiel e una grande base della marina militare tedesca. Durante la Seconda guerra mondiale la città fu quasi completamente distrutta, e il centro storico è in gran parte costruito nel dopoguerra; il suo fascino sta soprattutto sul mare: nel fiordo navigano barche a vela, traghetti e navi da crociera, tanto che la città è chiamata la «capitale della vela».
In città si può passeggiare lungo il lungomare del Fiordo di Kiel, guardare le navi da carico da diecimila tonnellate passare la chiusa di Holtenau, poi visitare il municipio, la chiesa di San Nicola, il museo marittimo e la galleria d'arte. In estate si va alla spiaggia di Falkenstein o al porto olimpico della vela di Schilksee sul lago Schilksee. Un traghetto sul fiordo impiega circa un'ora per raggiungere Laboe sulla sponda opposta: qui si sale sulla torre del ricordo navale per vedere il Baltico e si visita il sottomarino U-995.
Gite di un giorno: a circa 45 chilometri a nord-ovest, Schleswig ospita il sito UNESCO di Haithabu con il museo vichingo, il Danevirke e il castello di Gottorf; a sud-est si trova il «Piccolo Svizzera» dello Holstein, con il castello di Plön, il battello sul lago Grande di Plön, la navigazione sui Cinque laghi di Malente e il castello di Eutin; si possono visitare anche la spiaggia di Eckernförde, il ponte alto di Rendsburg, il museo all'aperto di Molfsee e, in estate, a Bad Segeberg lo spettacolo di Karl May.
Il periodo migliore è da giugno a agosto: a fine giugno la Kieler Woche è una delle più grandi feste della vela al mondo, quindi prenotate con largo anticipo. In inverno fa freddo, è ventoso e le giornate sono corte. Da Amburgo si arriva in treno in circa 1 ora e 15 minuti; da Kiel partono traghetti per Oslo, Göteborg e Klaipėda. Si consiglia un soggiorno di 2–3 giorni. I treni regionali e i traghetti sul fiordo sono frequenti, e con il biglietto dello Schleswig-Holstein si può viaggiare per un giorno intero.
Luoghi da vedere
- Kiellinie – Lungomare lungo la sponda occidentale del fiordo di Kiel, dove si vedono barche a vela, traghetti e grandi navi da crociera entrare e uscir…
- Chiuse di Kiel-Holtenau – La chiusa orientale del Canale di Kiel, la via d'acqua artificiale più trafficata al mondo: da vicino si vedono le navi mercantili sollevar…
- Memoriale navale di Laboe – Torre a forma di prua di nave, alta 85 metri, all'imboccatura del fiordo: dalla cima si domina il fiordo di Kiel e il Baltico, e accanto c'…
- Sommergibile U-995 – Sommergibile della Seconda guerra mondiale di tipo VII C ormeggiato sulla spiaggia di Laboe: si può entrare nei ristretti scomparti per sco…
- Eckernförde – Cittadina costiera a nord-ovest di Kiel, con una spiaggia di sabbia fine proprio nel centro; famosa per le aringhe affumicate e le case col…
- Museo all'aperto di Molfsee – Vasto museo etnografico regionale all'aperto, con oltre 70 case rurali, mulini e botteghe ricostruiti nella loro forma originale.
- Municipio di Kiel – Il campanile di 106 metri, ispirato a quello di San Marco a Venezia, è il simbolo di Kiel; davanti, un laghetto e il teatro dell'opera form…
- Museo marittimo di Kiel – Museo marittimo ospitato nell'antica sala del mercato del pesce, che racconta la storia del porto, della marina e della vela a Kiel; sul mo…
- Chiesa di San Nicola di Kiel – L'edificio più antico di Kiel: una chiesa gotica in mattoni del XIII secolo; davanti, la scultura in bronzo «Il combattente dello spirito»…
- Kunsthalle di Kiel – Museo d'arte dell'Università di Kiel, con una collezione di pittura tedesca dal XIX secolo all'arte contemporanea, particolarmente noto per…
- Museo zoologico di Kiel – Museo universitario lungo la passeggiata sul mare, noto per gli enormi scheletri di balene e per gli esemplari di animali del Mare del Nord…
- Orto botanico di Kiel – Grande orto botanico a nord del campus universitario, con serre, un'area di piante alpine e settori dedicati alle flore del mondo.
- Spiaggia di Falckenstein – La spiaggia naturale più frequentata di Kiel, affacciata sullo sbocco del fiordo, con vista sulla torre commemorativa di Laboe che si trova…
- Porto olimpico di Schilksee – Sede delle gare di vela olimpiche del 1936 e del 1972, centro della Settimana velica di Kiel, con spiaggia e sentieri lungo il porto.
- Ponte di Rendsburg e ponte trasportatore – Ponte ferroviario in acciaio sul Canale di Kiel, completato nel 1913, con il treno che sale sul ponte e un traghetto sospeso che attraversa…
- Festival Karl May di Bad Segeberg – Il festival di western all'aperto più popolare della Germania: nell'anfiteatro sotto la montagna di calcare si rappresentano le storie di W…
Dove mangiare
- Ahlmanns – Ristorante con una stella Michelin ospitato in una villa di un ex banchiere; lo chef Lasse Knickrehm propone menu creat…
- Kieler Brauerei – Birreria con birra artigianale prodotta in proprio nella Città Vecchia, accanto all'antico mercato; i tini di rame sono…
- Moby Fischbrötchen – Piccolo chiosco-container di panini al pesce sul lungomare di Kiel, da mangiare su sdraio sulla sabbia; tutti gli ingre…
- Schiffercafé Holtenau – Caffè su un vecchio molo accanto alla chiusa del Canale di Kiel, dove si vedono passare le grandi navi; si mangiano ari…
Itinerari
- Circuito in auto tra Mare del Nord e Baltico in 14 giorni – Da Amburgo lungo il Mare del Nord e il Baltico, toccando Sylt, i siti vichinghi e Rügen.
- Laghi dello Holstein e ferrovia dei Vichinghi in 7 giorni – In treno da Lubecca attraverso i laghi, Kiel e Schleswig, tra il Baltico e i siti vichinghi.