Sultan Restaurant
Sultan
Piccolo locale molto apprezzato in Via Islom Khoja, nella cittadella: più guide lo indicano per il tukhum barak, il modo più autentico di prepararlo a Khiva.
Situato in Via Islom Khoja 9, all'interno di Ichan Qala, vicino a una bottega di intaglio del legno. Il locale è pulito, al piano terra c'è l'aria condizionata, la terrazza offre la vista del tramonto e il servizio è considerato buono per Khiva. Più guide consigliano il tukhum barak, il ravioli all'uovo, che alcuni blogger giudicano superiore a quello dei più famosi ristoranti sui tetti. Apprezzati anche il riso pilaf e la zuppa mastava, con opzioni vegetariane. A pranzo si può entrare senza prenotare; per cena è consigliabile inviare un messaggio WhatsApp per riservare. La fonte non indica i prezzi precisi, ma i piatti principali nel centro storico non superano in genere i 7 USD.
Orari
Tutti i giorni 11:00–23:00
Nei dintorni
- Minareto di Islam Khoja
- Mausoleo di Pahlavon Mahmud
- Madrasa di Shergazi Khan
- moschea Juma
- Mausoleo di Sayid Alauddin
- moschea Ak
- Madrasa di Kutlug Murad Inaq
- Bagni di Anusha Khan