Karijini Eco Retreat Outback Restaurant
Karijini Outback Restaurant
Unico ristorante del parco nazionale: la cena all'aperto sotto le stelle propone ingredienti del bush e prodotti dell'Australia occidentale, con prenotazione obbligatoria.
Situato lungo la Weano Road, nel Karijini Eco Retreat, si presenta come l'unico punto ristoro del parco. Anche chi non alloggia può cenare, ma gli ospiti hanno la precedenza e la cena va prenotata in anticipo. Si mangia all'aperto, con piatti alla carta che usano ingredienti del bush e prodotti dell'Australia occidentale, dal sapore “dell'entroterra”. Le recensioni citano la carne di canguro e di emu, e il dessert con panna cotta al mirto al limone e salsa di quandong. Sono disponibili opzioni vegetariane e senza glutine. C'è un bar con licenza e si può prenotare un cestino da picnic da 26 AUD per le escursioni. La sera può fare vento e freddo, quindi il personale mette a disposizione delle coperte. Da metà novembre a metà febbraio la cena è sospesa.
Orari
Da aprile al 14 ottobre: colazione 7:00–9:00, pranzo 12:00–14:00, cena 17:30–20:00; dal 15 ottobre al 15 novembre cena 17:30–19:30 (menu ridotto); dal 15 novembre al 28 febbraio cena sospesa