Tavacı Recep Usta
Griglieria Bib Gourmand sul lungomare di Alsancak, con sapori in stile Diyarbakır; specializzata in spalla d'agnello cotta lentamente e grigliate miste.
Si trova sul lungomare di Alsancak, al numero 364 di via Atatürk, ed è stata premiata con il Bib Gourmand Michelin per più edizioni consecutive; la cucina ha un tocco di Diyarbakır. All'arrivo al tavolo vengono offerti subito antipasti freddi; dopo il pasto si servono tè e piccoli dolci come il dolce di noci. La specialità è la spalla d'agnello cotta lentamente e insaporita con peperoncino; la Michelin consiglia anche il misto di grigliate, e ci sono inoltre costolette d'agnello ripiene e adana kebab. Il locale è spazioso, con posti in una veranda vetrata. Nei fine settimana è frequentato da famiglie del posto e nelle ore di punta si può dover attendere, quindi è possibile prenotare per telefono. La Michelin segnala che non si accettano carte di credito, perciò conviene avere con sé contanti. Il prezzo medio parte da circa 1000 lire turche a persona.
Orari
Tutti i giorni 11:30–23:30
Nei dintorni
- Alsancak
- Museo Atatürk di Smirne
- Lungomare Kordon
- Antica officina del gas di Smirne
- Kültürpark
- Chiesa di San Policarpo
- Moschea Hisar
- Kızlarağası Han