Chef Paz
Chef Paz Restaurant
Ristorante di pesce noto per il ceviche di pesce d'acqua dolce condito con salsa di cocona, leggermente piccante e acidula, e per il pesce fritto; uno dei locali di pesce più apprezzati della città.
Situato in centro, nei pressi di Calle Putumayo, è specializzato nel ceviche di pesce d'acqua dolce. Il ceviche con pesce fritto è condito con salsa di cocona, leggermente piccante e acidula, che dà un sapore amazzonico; all'ingresso viene servita una banana fritta con salsa di cocona. Il menu include anche tiradito, piatti peruviani casalinghi, pasta e piccoli piatti in stile sushi. I prezzi sono più alti delle cevicherías di strada; ideale per il pranzo.
Orari
Soprattutto a pranzo (orario da verificare con il locale)
Nei dintorni
- Plaza de Armas di Iquitos
- Casa de Fierro
- Casa Morey
- Malecón Tarapacá
- Museo delle culture indigene amazzoniche
- Museo amazzonico
- Nave storica Ayapua
- Distretto di Belen