Sitzwohl
Sitzwohl in der Gilmschule
Ristorante segnalato dalla Guida Michelin al secondo piano dell'ex scuola Gilm, con una cucina tirolese raffinata e ben strutturata e pranzi convenienti.
Situato al secondo piano dell'antico edificio scolastico in Gilmstraße, dove la facciata protetta contrasta con gli interni moderni, è guidato dalla chef Elisabeth Geisler. È segnalato nella Guida Michelin Austria 2026, ha 13 punti per Gault&Millau 2026 e 88 punti per Falstaff. Si può scegliere un menù degustazione oppure ordinare alla carta; tra i piatti più citati ci sono il rombo chiodato, la tarte tatin di carote e radici e il Gröstl di siluro. Secondo dati di terze parti (2024), il menù serale di 3–5 portate costa 75–95 €, mentre il pranzo è più economico. Il ristorante apre solo nei giorni feriali, chiuso nel weekend e nei festivi; si consiglia di prenotare. Al piano terra ci sono un bar e una gastronomia, vicino alla Maria-Theresien-Straße.
Orari
Lunedì–venerdì 11:30–14:00 e 18:00–23:00 (piatti caldi fino alle 21:00 circa); chiuso sabato, domenica e festivi
Nei dintorni
- Ferdinandeum
- Maria-Theresien-Straße
- Museo dell'arte popolare tirolese
- Hofburg
- Torre civica
- Arco di trionfo
- duomo di Innsbruck
- Tettuccio d'oro