Gensō Tamaruya

元祖 田丸屋

Storico locale di udon di Mizusawa davanti al tempio Mizusawa Kannon, la cui storia risale al 1582; la specialità sono gli udon freddi con due salse, sesamo e soia.

Situato sulla via degli udon di Mizusawa, davanti al tempio Mizusawa Kannon, il locale ha una storia che risale al decimo anno dell'era Tenshō (1582) ed è il più noto storico locale di udon di Mizusawa. Il piatto simbolo, gli udon freddi con due salse, si serve con salsa di sesamo e salsa di soia, circa 1320 yen; allo stesso prezzo c'è il «Kōden Kirimugi», con farina integrale, e un set con tempura. Il locale ha circa 200 posti e davanti ci sono circa 100 parcheggi gratuiti. All'ingresso si prende il numero: nei fine settimana e nei festivi a mezzogiorno le code sono lunghe, quindi conviene arrivare prima delle 11. Aperto dalle 9:00 alle 15:00, chiude quando finiscono gli udon; chiuso il mercoledì. Dal centro di Ikaho Onsen si arriva in autobus o in auto in circa 10 minuti.

Orari

9:00–15:00 (chiude quando finiscono gli udon); chiuso il mercoledì

Marchio storico · Udon di Mizusawa · Vale la coda

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