Casa Bolta Rece

Storica locanda con cantina, documentata dal 1786 e frequentata dagli intellettuali della Junimea; a Iași è una delle scelte classiche per la cucina tradizionale moldava.

L'edificio e la cantina sono documentati già nel 1786; il nome deriva dalle cantine fredde collegate su più livelli, ed è un monumento storico registrato. Qui si erano frequentati il poeta Mihai Eminescu e lo scrittore Ion Luca Caragiale. I piatti di punta sono le sarmale con polenta, la zuppa di trippa, lo stufato moldavo di maiale, la carne di agnello essiccata con polenta e i formaggi; tra i dolci gnocchi di formaggio e torta, e c'è anche una cucina moldava vegetariana tradizionale. Circa 60-90 lei a persona, più economico di altri locali della stessa categoria; ha dehors e parcheggio, ed è molto affollato la domenica a pranzo. Si trova ai piedi della collina Copou, in via Rece, a circa 15 minuti a piedi da piazza dell'Unirii.

Orari

Ogni giorno dalla mattina a sera; cucina aperta fino alle 22:00

Marchio storico · Edificio storico · Cucina tradizionale

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