Oi Man Sang
愛文生
Storico dai pai dong di Sham Shui Po aperto nel 1956. I piatti saltati in wok a fuoco vivo sono il suo marchio, e il manzo con patate al pepe nero è il simbolo.
Dai pai dong di Sham Shui Po aperto nel 1956, con settant'anni di storia. I cuochi saltano i piatti in strada su fiamma vivissima, con il tipico aroma di wok (wok hei). Il piatto simbolo sono i cubetti di manzo con patate al pepe nero; si segnalano anche i calamari al sale e pepe e le vongole saltate con fagioli neri e peperoncino. Per celebrare il settantesimo anniversario è stata aperta la pasticceria Oi Sweet, e i suoi dolci si possono ordinare anche al dai pai dong. Bisogna prendere il numero alla macchinetta e attendere il proprio turno. Il costo medio è di 100–200 HKD a persona, circa 200–400 HKD in due. Dalla stazione di Sham Shui Po si arriva a piedi in circa 3–8 minuti; il locale apre al tramonto.
Orari
Tutti i giorni circa 17:00–23:30 (ultimi ordini verso le 23:00; orari variabili tra le fonti)
Nei dintorni
- Sham Shui Po
- Mei Ho House
- Mong Kok
- Mercato della frutta di Yau Ma Tei
- Tempio di Tin Hau di Yau Ma Tei
- Mercato notturno di Temple Street
- Distretto culturale di West Kowloon e M+
- Sky100