Red Fish
Ristorante serale che reinterpreta con eleganza i classici della Lowcountry, con una cantina di oltre 1.300 etichette e musica jazz il mercoledì.
All'incrocio tra Archer Road e Palmetto Bay Road, propone i classici della Lowcountry con una preparazione raffinata; i piatti simbolo sono il pesce fresco locale al pepe nero, la salsa di granchio blu, il porridge di mais con gamberi e le capesante. Il locale ha un'enoteca annessa con oltre 1.300 etichette: si sceglie la bottiglia, si paga un piccolo supplemento per l'apertura e la si fa servire a tavola. È stato premiato come miglior carta dei vini dai lettori di una rivista locale. L'atmosfera è rilassata ma elegante, si consiglia un abbigliamento smart casual; il mercoledì sera c'è musica jazz e all'esterno ci sono posti vicino a un camino. Si cena solo la sera; i piatti principali costano circa 32–38 USD e si consiglia la prenotazione su OpenTable.
Orari
Mar–Dom 17:00–21:00; lunedì chiuso
Nei dintorni
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