Antica salina di Heijing
黑井古盐坊
Laboratorio tradizionale di produzione del sale a nord dell'antica città, con una grande ruota idraulica che solleva la salamoia, vasche di evaporazione e fornelli per la bollitura.
L'antica salina si trova sulle rive del Longchuan, circa 2 km a nord dell'antica città di Heijing, ed è stata ricostruita secondo le tecniche tradizionali. Una grande ruota idraulica solleva la salamoia su piattaforme di evaporazione, dove scende a strati concentrandosi; poi viene fatta bollire in grandi pentole di ferro su fornelli di terra, fino a ottenere il sale a crosta di pentola (“guoba”). I visitatori possono osservare l'intero processo, dall'attingere la salamoia all'evaporazione fino alla cottura, e talvolta provare personalmente e acquistare il sale. Orari e costi vanno verificati sul posto: di solito è incluso nel biglietto cumulativo oppure costa poco a parte. Dall'antica città si raggiunge a piedi in circa 30 minuti, oppure in risciò elettrico o in taxi.
Orari
circa 9:00–18:00
Nei dintorni
- Tempio di Confucio di Heijing
- Residenza della famiglia Wu
- Arco commemorativo Jiexiao
- Pozzo di sale Heiniu
- Tempio Dalong
- Ponte Wuma
- Via antica di Heijing
- Tempio Feilai