Battlesteads Hotel Restaurant
Battlesteads Hotel & Restaurant
Hotel ecologico ricavato da un casolare del 1747 a Wark, con orto proprio e ingredienti entro 25 miglia; c'è anche un osservatorio per il cielo notturno.
Situato a circa 20 km a nord di Hexham, nel villaggio di Wark nella North Tyne Valley, questo hotel ricavato da un casolare del 1747 si definisce il più sostenibile del Northumberland e ha ricevuto il Green Tourism Gold Award. Gran parte degli ingredienti proviene da due acri di orto proprio, dalle serre o da produttori artigianali entro 25 miglia; il salmone è affumicato in casa. Le recensioni citano lo stinco d'agnello brasato in stile marocchino e il menu degustazione a più portate. Ci sono tre aree per mangiare: un bar informale, una serra con giardino e un ristorante formale; si servono birre locali e vini biologici. Presente anche un osservatorio per il cielo notturno. Da Hexham il taxi costa circa £25; c'è anche un autobus ogni due ore.
Orari
Pranzo e cena tutti i giorni; orari da verificare sul sito ufficiale
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