Ristorante di pesce Cherkezi Dzor
Չերքեզի ձոր
Ristorante di pesce con laghetti nel canyon accanto alla Fortezza Rossa: trote e storioni vengono pescati e cucinati al momento. I locali lo chiamano semplicemente il ristorante di pesce di Gyumri.
Fondato nel 1997 nel canyon accanto alla Fortezza Rossa, a ovest del centro. Alleva quattro tipi di trota e lo storione siberiano. I posti si trovano nei gazebo aperti intorno agli stagni: il pesce viene pescato e cucinato al momento, oppure si può pescare da sé e far cuocere il pesce nel tonir, il tradizionale forno di terracotta armeno. Le recensioni consigliano la trota bollita e lo storione alla griglia; tra gli antipasti ci sono trota marinata, trota affumicata e caviale, e si può bere birra artigianale fatta in casa. TripAdvisor lo colloca nella fascia media; un prezzo medio ufficiale non è disponibile. La strada è difficile da trovare, l'ultimo tratto è sterrato, e per arrivare a piedi bisogna scendere circa 50 gradini, poco agevoli per le persone anziane: meglio prendere un taxi.
Orari
Ogni giorno circa 9:00–23:00
Nei dintorni
- Parco centrale di Gyumri
- Fortezza Nera
- Galleria delle sorelle Aslamazyan
- Madre Armenia
- Quartiere storico di Kumayri
- Casa museo Hovhannes Shiraz
- Teatro drammatico Vardan Achemyan
- Chiesa Yot Verk