Via del cibo di strada Erqi

二七路

Storica strada di snack vicino alla stazione ferroviaria di Guiyang, con kaolao, sanwawa, il « tofu dell'amore » e tangfen acido: autentica vita di quartiere.

Erqi Road si trova nel distretto di Nanming, vicino alla stazione ferroviaria di Guiyang, e prese vita grazie ai ferrovieri che vi abitavano. È una delle strade di snack più famose e convenienti di Guiyang: stretta ma piena di decine di vecchi negozi dove si mangiano kaolao (pane alla piastra), sanwawa (involtini di verdure), tofu dell'amore (liàn'ài dòufuguǒ), changwang mian (noodles con interiora di maiale), tangfen acido, yangzi pa (frittelle di patate) e bevande ghiacciate. Il movimento è maggiore dal tardo pomeriggio fino a notte fonda, e la spesa a persona è bassa. La strada è stretta e nei fine settimana è affollata, quindi fate attenzione agli effetti personali; si può chiedere ai negozianti di ridurre il piccante. Come arrivare: scendete alla fermata Guiyang Railway Station della linea 1 della metropolitana e camminate per circa 5 minuti.

Orari

Indicativamente dalle 11:00 alle 02:00 del giorno dopo (orari variabili da locale a locale)

Spuntini · Cibo notturno · Cucina del Guizhou

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