Guiyang

Guiyang, la “città fresca”: capitale estiva della Cina, con il pesce in brodo acido e i piatti di frattaglie, la Torre Jiaxiu e l'antica città di Qingyan, porta d'accesso al Qiandongnan e a Huangguoshu.

Guiyang è il capoluogo della provincia del Guizhou, situato in una conca montana sul versante orientale dell'altopiano dello Yunnan-Guizhou, a circa 1100 metri di altitudine. Il fiume Nanming attraversa la città e la sua temperatura estiva media di circa 23 °C le ha fatto guadagnare il soprannome di “Guiyang fresca” e di “capitale estiva della Cina”. È anche la porta d'accesso a Huangguoshu, Libo, il Qiandongnan e il Monte Fanjing.

Il clima è subtropicale d'altura con monsone: da giugno a settembre è l'alta stagione estiva, con temperature di 25–28 °C durante il giorno e una giacca leggera per la sera, ma piove spesso con rovesci. Aprile e maggio, come ottobre e novembre, hanno un clima mite e meno turisti; da dicembre a febbraio fa freddo e umido, con gelo talvolta, e spostarsi può essere difficile.

Le aree da visitare sono tre. La prima è il centro città, con la Torre Jiaxiu e le luci notturne del Nanming, il Parco delle montagne di Qianling (dove si vedono i macachi e il Tempio Hongfu), il Museo provinciale del Guizhou e i mercatini notturni di via Erqi e via Shaanxi: una giornata. La seconda è il distretto meridionale di Huaxi, con l'antica città di Qingyan (fortezza Ming, dove si mangia la zampa di maiale alla Zhuangyuan, il porridge di Gaoba e lo zucchero alla rosa), il Parco Huaxi, la zona umida del fiume Shili e lo stagno di Tianhe: una giornata. La terza sono gli itinerari dei dintorni, con Guiyang come base: la cascata di Huangguoshu ad Anshun (circa 1,5 ore), il villaggio miao di Xijiang nel Qiandongnan (circa 1 ora in treno ad alta velocità fino a Kaili) e il piccolo Xiaoqikong di Libo (circa 1 ora in treno ad alta velocità fino alla stazione di Libo).

Trasporti: l'aeroporto di Longdongbao dista circa 12 km dal centro ed è collegato dalla linea 2 della metropolitana; le stazioni Guiyang Nord e Guiyang Est sono i nodi dell'alta velocità, con collegamenti per Chongqing (circa 2 ore), Chengdu (circa 3 ore) e Guangzhou (circa 4 ore). In città ci sono tre linee di metropolitana; per l'antica città di Qingyan si prende la linea 3 fino a Huaxi e poi un autobus, mentre per Huangguoshu ci sono autobus turistici da Guiyang Nord e treni ad alta velocità (con cambio ad Anshun Ovest).

Durata consigliata: 2–3 giorni, una giornata in città e una a Qingyan, poi le escursioni nei dintorni.

Avvertenze: Guiyang è una città con molti dislivelli e camminare è faticoso, quindi conviene usare la metropolitana e i taxi online; in estate portate sempre un ombrello. Da assaggiare assolutamente il pesce in brodo acido, il piatto di intestini di maiale con tagliatelle, gli involtini di verdure e pasta di fagioli, il tofu fritto con cervello alla griglia e la zampa di maiale di Qingyan; i mercati di via Erqi e via Minsheng aprono al tramonto. Di sera lungo il fiume Nanming, la Torre Jiaxiu e la Torre Wenchang ci sono spesso concerti di strada. Il sole in altura è forte, quindi in estate proteggetevi.

Luoghi da vedere

Dove mangiare

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