Alba
L'unico ristorante di Guernsey con il riconoscimento Bib Gourmand della Guida Michelin, ospitato nell'ex macelleria del vecchio mercato: griglia a legna e piccoli piatti da condividere a prezzi accessibili.
Si trova nel vecchio mercato di Les Arcades, in Market Square, nella sala che un tempo ospitava la macelleria, con soffitti alti e piastrelle originali ancora integre. Il menu unisce sapori francesi, spagnoli, italiani e inglesi, con largo uso della griglia a legna e piccoli piatti da condividere. La Guida Michelin consiglia in particolare le tagliatelle all'aragosta con una densa salsa di aragosta spumosa. Il locale ha anche un bar di cocktail in stile cubano-messicano, con DJ nel fine settimana e tavoli all'aperto in estate. Nel 2026 è stato inserito nella Guida Michelin con il riconoscimento Bib Gourmand e come «Bib Gourmand del mese». Si trova nel centro storico ed è raggiungibile a piedi.
Orari
Pranzo e cena, orari da verificare sul sito ufficiale
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