Hongmen Yangrou (filiale di Guazhou)
红焖羊肉（瓜州店）
Ristorante familiare di agnello su Xianfu Dadao: agnello brasato in pentola a pressione con pasta di pelle bianca e agnello alla mano tirato a mano sono le specialità.
Il locale si trova al numero 76-1 di Xianfu Dadao, di fronte al complesso Shangcheng Huating. Gestito da marito e moglie, ha un ambiente semplice ma pulito e una sala grande, adatta alle cene tra amici. Il piatto forte è l'agnello brasato, cotto al momento in pentola a pressione: tenero e saporito, si accompagna spesso con pasta di pelle bianca. L'agnello alla mano e il piccolo di agnello tirato a mano si pesano al chilo; le recensioni parlano di circa 70 yuan al chilo. Ci sono anche uova con cipolla del deserto (shacong) e stomaco di agnello piccante e acido. Il costo medio è di circa 50–60 yuan a persona, ma le porzioni sono abbondanti: se siete in pochi conviene ordinare poco. Si trova nel centro della contea e si raggiunge a piedi.
Orari
Circa 09:00–22:30
Nei dintorni
- Museo della contea di Guazhou
- Memoriale della battaglia di Anxi
- Museo del pellegrinaggio di Xuanzang
- Parco culturale Caosheng Guli
- Figlio della Terra
- Scultura Wujie
- grotte di Yulin
- Rovine di Suoyang