Göteborg

Capitale svedese dei frutti di mare sulla costa occidentale, con il centro storico lungo i canali, il parco divertimenti Liseberg e le isole meridionali senza auto, ai vertici delle classifiche delle città turistiche più sostenibili del mondo.

Göteborg è la seconda città della Svezia, situata alla foce del fiume Göta sulla costa occidentale; fu fondata nel 1621 da Gustavo II Adolfo, secondo un piano urbanistico ispirato alle città olandesi, e ancora oggi canali e fossati circondano il centro storico. Nel XVIII secolo la Compagnia svedese delle Indie Orientali salpava da qui verso Canton; oggi è il principale porto del Nord Europa, sede di Volvo, e più volte è stata premiata come la città turistica più sostenibile del mondo. Il periodo migliore è da maggio a settembre, con le giornate lunghe e la possibilità di nuotare e saltare da un'isola all'altra; da fine settembre inizia la stagione delle aragoste, mentre a novembre e dicembre il mercatino di Natale di Liseberg è al suo massimo splendore. In inverno fa freddo e piove spesso, con giornate corte.

Le aree da visitare sono: il centro storico e i canali (la cattedrale, il Museo della città, il grande mercato, la Chiesa dei pesci); Haga e la fortezza di Kronan; il viale Avenyn e la piazza Götaplatsen (il Museo d'Arte e il Museo Röhsska); Liseberg, il Centro della scienza Universeum e Volvo World; il porto (il teatro dell'opera e il Maritiman); le isole meridionali e Vinga. Per le escursioni di un giorno nei dintorni si possono raggiungere Marstrand, la fortezza di Bohus e il castello di Tjolöholm.

Trasporti: l'aeroporto di Landvetter dista circa 25 chilometri dal centro, con un bus navetta che impiega circa 30 minuti; da Stoccolma si arriva in treno in circa 3 ore, da Copenaghen in circa 4 ore. Tram e traghetti urbani utilizzano i biglietti Västtrafik, e anche i traghetti per le isole meridionali sono inclusi.

Si consigliano da 3 a 4 giorni. In Svezia i pagamenti in contanti sono quasi inesistenti: portate con voi una carta bancaria.

Luoghi da vedere

• Liseberg – Uno dei più grandi parchi di divertimenti del Nord Europa, famoso per le montagne russe in legno Balder e per il mercatino di Natale sulla…
• Haga – Quartiere pedonale ricavato da case operaie in legno e pietra del XIX secolo, pieno di caffè, famoso per la sua gigantesca girella alla can…
• Arcipelago meridionale di Göteborg – Un gruppo di isole di granito senza automobili: con i traghetti dei mezzi pubblici della città si può saltare da un'isola all'altra per nuo…
• Battelli Paddan sui canali – Una barca a fondo piatto attraversa i fossati e i canali del XVII secolo: si passa sotto 20 ponti bassissimi, chinandosi, e in un'ora si ve…
• Feskekôrka – Mercato del pesce dall'aspetto di una cattedrale gotica, aperto nel 1874, vetrina dei frutti di mare della costa occidentale svedese.
• Giardino botanico di Göteborg – Uno dei più grandi orti botanici della Svezia, con giardino roccioso, valle giapponese e serre con circa 16.000 specie di piante.
• World of Volvo – Centro esperienze del marchio Volvo aperto nel 2024, con un edificio in legno che espone auto classiche e la mobilità del futuro.
• Universeum – Il più grande science center del Nord Europa, con foresta pluviale al chiuso, acquario con squali e laboratori interattivi, ideale per le f…
• Parco Slottsskogen – Grande parco forestale nel centro città, con un piccolo zoo gratuito, una vasca per le foche e un museo di storia naturale.
• Göteborgs konstmuseum – Museo d'arte affacciato su Götaplatsen, celebre per la sua collezione di arte nordica, con opere di Munch e Carl Larsson.
• Götaplatsen – Piazza culturale in fondo al viale alberato, dove la fontana di Poseidone di Carl Milles è circondata da musei, teatri e sale da concerto.
• Kungsportsavenyen – Il viale principale che i locali chiamano semplicemente «Avenyn», con ristoranti, bar e terrazze allineati lungo il percorso.
• Fortezza di Nya Älvsborg – Fortezza costiera del XVII secolo su un'isoletta alla foce del fiume Göta, che respinse più volte gli attacchi della marina danese.
• Opera di Göteborg – Teatro d'opera sul fiume dalla forma di una nave ormeggiata, con terrazza esterna che affaccia sul porto.
• Lilla Bommen e Göteborgs-Utkiken – Il «Rossetto», alto 86 metri e a strisce rosse e bianche, con accanto il veliero a quattro alberi Viking, è il simbolo del porto.
• Skansen Kronan – Torre difensiva ottagonale del XVII secolo sulla collina dietro Haga, che domina la città e il porto.
• cattedrale di Göteborg – Cattedrale neoclassica intitolata a Gustavo II Adolfo, fondatore della città, luminosa e sobria all'interno.
• Chiesa di Masthugget – Chiesa in mattoni in stile romantico nazionale su un'altura, con soffitto di legno a forma di scafo rovesciato; il sagrato offre una vista…
• Mercato Stora Saluhallen – Mercato coperto con struttura in ghisa e vetro, in funzione dal 1889, con circa 40 bancarelle di formaggi, cibi pronti, pesce e snack.
• Maritiman – Museo galleggiante ormeggiato in porto: si può salire a bordo del cacciatorpediniere, del sottomarino e della nave faro.
• Röhsska Museum – L'unico museo del design e delle arti applicate della Svezia, con design nordico, moda e oggetti di artigianato dell'Asia orientale.
• Museo civico di Göteborg – Ospitato nell'edificio della Compagnia svedese delle Indie Orientali del XVIII secolo, espone l'unica nave vichinga svedese originale e la…
• Trädgårdsföreningen – Giardino urbano ottocentesco lungo il canale, con una serra vittoriana in vetro e ferro per le palme e circa 2000 varietà di rose.
• Ramberget e Parco Keiller – Rilievo roccioso di 87 metri sulla riva settentrionale del fiume Göta, il punto panoramico naturale più alto della città, ideale per il tra…
• Gunnebo House – Villa di campagna neoclassica del XVIII secolo, con giardini alla francese simmetrici, orto e boschi ben conservati.
• Marstrand e Fortezza di Carlsten – Isola di villeggiatura per la vela sulla costa occidentale, con un borgo di case di legno colorate dominato dalla fortezza di Carlsten del…
• fortezza di Bohus – Rovine di un castello medievale alla biforcazione del fiume Göta, assediato 14 volte senza mai cadere.
• Castello di Tjolöholm – Castello in stile Tudor costruito su un promontorio sul mare, con interni in stile Art Nouveau e splendidi giardini sul lago.
• Vinga – Isolotto roccioso e faro all'estremità esterna dell'imboccatura di Göteborg, luogo dell'anima del poeta svedese Evert Taube.

Dove mangiare

• Koka – Ristorante stellato Michelin sotto la straordinaria cupola di vetro ottocentesca, con un menu degustazione nordico cont…
• Lilla Åstols Rökeri – Piccola trattoria economica nel mercato del pesce Feskekôrka, che prepara zuppe di pesce con il pescato del giorno: un…
• Sjömagasinet – Ristorante di frutti di mare in un ex magazzino in legno della Compagnia delle Indie Orientali del 1775, con vista sul…
• Familjen – Osteria accogliente della Svezia occidentale segnalata dalla Guida Michelin, con piccoli piatti e menu a tre portate co…
• Sjöbaren Haga – Accogliente locale di frutti di mare nella vecchia via Haga Nygata; la zuppa di pesce e frutti di mare allo zafferano e…
• Kometen – Storica trattoria aperta negli anni '30, famosa per la cotoletta alla viennese, le polpette svedesi e il fegato di vite…