Ristorante Four Sisters
የአራቱ እህትማማቾች ምግብ ቤት
Il ristorante più noto di Gondar, gestito personalmente dalle quattro sorelle, con buffet serale di piatti tradizionali, cerimonia del caffè e spettacoli folkloristici di danza e canto.
Aperto nel 2011 dalle quattro sorelle Helen, Senait, Tena ed Eden, si trova dietro la biblioteca pubblica, accanto a un campo da calcio, a circa 200 metri dall'uscita del Castello di Fasil. Il soffitto riprende i motivi delle chiese locali. I piatti di punta sono il piatto di carne (maheberawi), il piatto vegetariano (beyaynetu) e lo stufato di pollo (doro wot). Il buffet serale inizia tra le 18:30 e le 19:00, e il dolce tipico è la banana fritta con teff. Durante la cena si svolgono la tradizionale cerimonia del caffè e lo spettacolo di danza delle spalle Eskesta, e gli ospiti possono indossare abiti tradizionali. Il locale è frequentato dai gruppi organizzati; in alta stagione conviene arrivare presto. Sono disponibili anche esperienze di preparazione dell'idromele e dell'injera.
Orari
Ogni giorno 7:00–23:00
Nei dintorni
- Piazza di Gondar
- Fasil Ghebbi
- Chiesa di Debre Berhan Selassie
- Bagni di Fasilide
- Wolleka
- Palazzo di Kuskuam
- Belvedere di Kossoye