Griglie di pesce del porto

سوق السمك

Una fila di griglie di pesce all'ingresso del porto: sardine, aragoste e orate si scelgono e si cuociono sul momento, un'esperienza simbolo di Essaouira.

Tra il porto e la Piazza Moulay Hassan c'è una fila di griglie all'aperto con il pescato del giorno. I turisti scelgono il pesce, che viene pagato a peso e cotto sulla brace sul momento, servito con pane e insalata. Le sardine sono le più economiche, mentre aragoste e gamberi costano di più: prima di ordinare chiedete sempre il prezzo al chilo e il totale. Nella città vecchia si può anche comprare pesce al Marché aux Poissons e farlo cuocere nei piccoli locali vicini. È più affollato a mezzogiorno, e occhio ai gabbiani che cercano di rubare il cibo.

Orari

Circa 12:00–21:00

Frutti di mare · Barbecue · Gastronomia

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